加工定制 | 是 | 型号 | 时代鼎丰系列 |
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容积 | 10-100m3 | 筒体直径 | 20000-3600mm |
筒体高度 | 3000-80000mm | 换热面积 | 10-60m2 |
搅拌轴转速 | 3000r.p.m | 搅拌轴功率 | 20-100kw |
重量 | 3000-9000kg | 适用范围 | 高浓度醋,果醋,酒类,酿造食醋等 |
功能 | 发酵 | ||
自吸式酿醋设备简介
1、自动酿醋设备是“时代鼎丰”两代人研究开发的一种技术设备。304不锈钢板制作,工业化计算机单片机自动控制、自动上料、自动育种、酒醪液在机内滞流20-24流出香醋。具备深层发酵和固化菌技术的核心,实现酿醋自动化。
2、自动酿醋设备发酵速度高,质量稳定,乙醇转酸率不低于90%,可连续稳定生产出3.5-9度醋。终端产品澄清、风味柔和丰满,产品符合国家GB18187-2000液态酿造标准要求。
3、自动酿醋设备适应原料广。淀粉质原料:玉米、小麦、高粱、薯干、麸皮、
大米等;糖类物质:砂糖、饴糖、废糖蜜等;酒类物质:食用酒精、白酒尾等;其它原料:柿子、苹果、梨、葡萄、各种果汁等。
4、生产可控性高,开发花色品种多。应用DF系列自动制醋机不仅能生产玉米醋、白酒醋、糖醋,还能生产麦芽醋、麸醋、苹果醋等。
5独特的自控装置,新型生物传感器使测定物质相遇时产生的生物、化学变化转化为电信号,使发酵过程状态更易被掌握和控制。
6、独特的酸气酒精回收装置,由于醋酸发酵须排出大量的呼吸热,有时不能依靠一般地下水,而要依靠冷却设备,从而增大了动力的消耗。从降低成本或开发能源考虑,克服这缺点成为研究的焦点,为了提高原料利用率和防止污染大气,公司开发了冷却喷淋式酸气酒精回收装置,回收率达70%,提高酒精利用率达95%。
时代鼎丰酿醋设备之所以深受全球客户的青睐,主要原因在于;
·经济、能耗低,原料利用率高达97%
·发酵速度快,产酸速率40L/M3 D
·成品质量稳定、优异
·经验丰富,服务全面、周到
·完善的再线酒等的检测和控制系统
·设备可根据客户需要进行调整
公司也为客户提供醋酸发酵整厂的设计、咨询服务。
交流微过滤设备(0.2---2um)可广泛用于食用醋、酱油、柠檬酸等的微过滤,发酵后的醋经过该过滤设备的过滤,可轻易滤去生物量及非溶物质,不需要进行热杀菌等工序可以直接进行灌装和储存。
公司提供的过滤器具有如下特点:
● 可分为全自动或半自动式的
● 孔径分为0.2/0.5/0.8/1/2 等几种
● 膜数分为1/2/4/6/8/10几种,可滤升数为250至2500升/小时
公司酿醋设备(单台)规格从10万升/年----1800万升/年(10%)